马齿苋是一种常见的野生植物，世俗散布于我国各地，具有极高的药用和食用价值。其茎叶肥厚淮安恒勤网络科技有限公司，口感露出，常被动作野菜食用。
马齿苋富含多种维生素和矿物资，如维生素A、C、B族以及钙、铁、锌等元素，具有致密的养分价值。中医以为，马齿苋性寒、味酸，具有清热解毒、凉血止血、消肿散结等功效，常用于颐养咽喉肿痛、痢疾、湿疹等症状。
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在食用方面，马齿苋可炒食、凉拌或煮汤。常见的作念法是将极新马齿苋洗净后焯水，再加入调料拌匀，口感水灵爽滑。也可将其加入蛋花汤或粥中，加多养分和风范。
需要提防的是，由于马齿苋性寒，脾胃虚寒者应适量食用，幸免引起泻肚。此外，采摘时应选拔无浑浊的野生环境，确保食物安全。
总之，马齿苋不仅是一种适口的野菜淮安恒勤网络科技有限公司，更是一种具有多种健康功效的自然食材，值得在普通饮食中符合摄入。
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